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DR-701數(shu)顯(xian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)濃度(du)計(ji)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)糖(tang)(tang)(tang)度(du)計(ji)，BRIX/TDS雙顯(xian)切換型。既可(ke)以測(ce)(ce)量咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)濃度(du)（TDS）,又(you)可(ke)以測(ce)(ce)量咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)糖(tang)(tang)(tang)度(du)（Brix值），一個儀器，多種用途。 DR-701數(shu)顯(xian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)濃度(du)計(ji) 咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)糖(tang)(tang)(tang)度(du)計(ji)分辨率為(wei)0.001，測(ce)(ce)量更精準。同(tong)時(shi)具有溫度(du)補償功(gong)能。其中，Brix顯(xian)示(shi)值功(gong)能還可(ke)測(ce)(ce)量奶茶水(shui)果等(deng)的(de)糖(tang)(tang)(tang)度(du)。
型號：咖啡濃度計
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更新時間：2017-06-21
價格：
DR-701數顯咖啡濃度計咖啡糖度計
咖啡濃(nong)度計，BRIX/TDS雙顯切(qie)換型。既可(ke)(ke)以(yi)測量咖啡的濃(nong)度（TDS）,又可(ke)(ke)以(yi)測量咖啡的糖度（Brix值），一個儀器，多種用途。
DR-701數顯咖(ka)啡濃度(du)計 咖(ka)啡糖(tang)度(du)計分(fen)辨(bian)率為0.001，測量(liang)更精準。同時具有溫(wen)度(du)補償功能。其中，Brix顯示值功能還(huan)可測量(liang)奶茶水果等的糖(tang)度(du)。
DR-701數顯咖啡濃度計咖啡糖度計
型號：DR-701 | 貨號 |
測量范圍 | 咖啡糖度Brix:0.0-30%(ATC) |
咖啡濃度TDS0.0-25%（ATC) | |
環境(jing)溫度(du):10-100°C | |
解(jie)析能力 | 咖啡糖(tang)度(du)Brix:0.01 |
咖啡濃度TDS:0.01 | |
環境溫度:0.1°C | |
測量(liang)精度 | 咖啡糖(tang)度Brix:±0.02% |
咖啡濃度TDS:±0.02% | |
環境溫度(du):±0.1°C | |
溫(wen)度補償范圍 | 10-100度 |
使用環境溫(wen)度 | 10-40度 |
樣本量 | 0.3ml以上（兩滴） |
測量時間 | 1秒(miao)（按SCALE鍵切(qie)換BRIX和TDS) |
電源 | 7號AAA堿(jian)性(xing)干電池一節 |
防水(shui)保(bao)護等級 | JIS-C0920 5級(ji)別防噴流型 IEC標準 IP65 |
尺寸和重量(liang) | 121x58x65mm 90g |
如何控制咖啡濃(nong)度：
咖啡濃度代表著你一杯咖啡中可溶解物質(TDS)是多少， 因此濃度公式是:
TDS%= TDS/Coffee Weight (CW)
很簡單明了， 濃度就是代表著一杯咖啡可溶解物占咖啡的總重量。濃度越高，意味著你的咖啡越濃厚。
一般而言 ，我們之所以喝到的咖啡覺得很濃， 是因為其濃度大約在8%-11%，而過濾式咖啡覺得很清淡，是因為其濃度大約在1.15-1.4%（取決于是美國的SCAA還是歐洲SCAE的標準）。
那么萃取率呢？代表咖啡中可溶解物占有原先被萃取的咖啡粉百分比。再說得通俗點，就是咖啡中有多少物質被融入了咖啡中。 因此萃取率公式是：TDS/DOSE(粉的克重）
這里有一個很重要的概念，合理的萃取率會在18%-22%之間。如果萃取過度，我們會喝到偏苦和有雜味的咖啡。如果不足18%，我們往往喝到的咖啡會偏酸。不得不提及的是，無論是espresso，還是過濾式咖啡，萃取率都在這個范疇！！！而在實際上制作，過濾式咖啡，比如手沖，愛樂壓，虹吸等，無法控制的就是萃取率了。咖啡粉的粗細，細粉的多少，水溫的高低，悶蒸的時間，水流的控制……變數實在是太多啦！相反，意式機對萃取率的把握就相對容易掌握多了，92℃的水溫，25秒萃取大約30ml的espresso，只要萃取的咖啡液開始變白就是要過萃的標志，這時停止萃取即可，如果品嘗下來感覺醇厚度不夠， 甚至偏苦，那就通過增加少許的粉量來降低些萃取率就可以了，就是可以這么簡單地把萃取率控制在合適的比例。
接下來，只(zhi)需要給萃取的(de)esp添加熱(re)水(shui)，使得咖(ka)啡液的(de)總重和粉(fen)(fen)量(liang)(liang)是15:1即可得到過濾(lv)式咖(ka)啡的(de)適合濃度(du)了(le)，如(ru)果喜歡body感更好(hao)，簡單的(de)做法就是18g粉(fen)(fen)萃取雙份(fen)esp+熱(re)水(shui)，稱量(liang)(liang)咖(ka)啡液總重225g就可以得到一杯香濃可口的(de)黑咖(ka)啡了(le)。
產(chan)品選型列表
行(xing)業 | 主(zhu)要應用(yong) | 推(tui)薦(jian)機型 |
石化行業(ye) | 潤滑油(you)、煉油(you)、柴油(you)、煤油(you) | DR101 DR102糖度計 |
汽(qi)車行業 | 電瓶液比重 | DR601防(fang)凍液(ye)冰點儀 |
| 測量防(fang)凍液的冷凍溫度 | DR601防(fang)凍液冰點儀 |
| 測量尿素溶液的濃度 | DR602尿素折射儀 |
| 玻璃水的冷卻(que)溫度（冰點(dian)） | DR601折射儀 |
| 乙(yi)二醇(chun)(chun)、丙二醇(chun)(chun)濃度 | DR603乙(yi)二醇冰(bing)點儀 |
| 制(zhi)動液(ye)（剎車油(you)）的沸(fei)點DOT3/DOT4 | DR604剎(cha)車(che)油沸(fei)點儀 |
電鍍和(he)顯影行業(ye) | 鍍(du)鎳液(ye)濃度(du)、顯(xian)影劑濃度(du) | DR102折射儀(yi) |
診療行業 | 尿液比重測(ce)(ce)定(ding)、血清蛋白濃度測(ce)(ce)定(ding)、折射率測(ce)(ce)定(ding) | DR501尿液比重計 |
農(nong)藥行業 | 殺(sha)蟲劑的稀釋(shi)倍數 | DR101 DR102折射(she)儀 |
醫藥行業 | 植(zhi)物細胞培養液、藥溶液、蘆(lu)薈提取物、蛋白液、綠(lv)藻精華、丙(bing)酮、乙醇 | DR101 DR102折射儀 |
| 辛烷、乳劑、甘油、二甲苯 | DR102折射(she)儀 |
化工行業(ye) | 甲苯、聚氯乙烯(xi)、醋酸乙烯(xi)、乙腈(jing)、硅油、乙二醇、丙二醇、煉(lian)油、石(shi)英玻璃、膠水(shui)、礦山乳化(hua)液 | DR102折射儀 |
| 蛋白液、電解液、電交換液、硅(gui)溶劑(ji)、明膠溶液紙漿(jiang)、氟利昂113、脫(tuo)模劑(ji)切削液、清潔劑(ji)、化工研磨劑(ji)減水劑(ji)、 | DR101 DR102折射儀 |
水質檢測 | 海(hai)水養殖(zhi)、水族(zu)館、海(hai)水、鹽水 | DR201 DR202鹽度計 |
食品行業 | 罐(guan)裝(zhuang)飲料水果(guo)、湯(tang)類(lei)、果(guo)凍(dong)布丁、糖漿(jiang)沙司、骨頭(tou)湯(tang) | DR101 DR102折射(she)儀 |
| 糕點醬料(liao)餡(xian)料(liao)濃縮果汁蜂(feng)蜜粉漿蜂(feng)蜜 | DR102折射儀(yi) |
| 蜂蜜 | DR301蜜蜂糖(tang)度計 |
| 右旋(xuan)糖、果(guo)糖、葡萄糖、乳糖、麥芽糖 | DR103果(guo)糖(tang)麥芽糖(tang)折(zhe)射儀 |
軟飲料行業(ye) | 白利糖度(du)測定（質控） | DR101 DR102折(zhe)射儀 |
啤(pi)酒行業 | 酒(jiu)精度、原(yuan)麥芽汁、糖度 | DR101折射(she)儀 |
食(shi)用油(you)行業 | 食(shi)用油(you)脂(zhi)的質量控制(zhi) | DR102折射儀 |
奶制品行業 | 牛奶中的含水量和總固形物(wu)的測定、初乳質量檢測 | DR101折射儀 |
葡萄酒行(xing)業 | 葡萄(tao)原汁的糖度、酒精度 | DR401水果糖度計 |
豆制品 | 豆(dou)漿的濃(nong)度和甜度 | DR101折射儀 |
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