在50年代，美國就開始(shi)了液氮在速(su)凍食物(wu)行業的研討，直到1960年開始(shi)就正是用于(yu)速(su)凍食物(wu)行業，從1964年開始(shi)在出產上敏捷進行推行。液氮的使用越(yue)來越(yue)廣泛，液氮罐的需求也(ye)隨之增大。


液(ye)氮(dan)罐(guan)，是一個專門(men)用來貯存液(ye)氮(dan)的容器。液(ye)氮(dan)罐(guan)一般在(zai)室(shi)內放置，便利(li)液(ye)氮(dan)運送(song)(song)，但(dan)并不合適(shi)遠距(ju)離(li)(li)運送(song)(song)，如果要對液(ye)氮(dan)進行遠距(ju)離(li)(li)的運送(song)(song)，液(ye)氮(dan)罐(guan)廠家有(you)出產合適(shi)運送(song)(song)的液(ye)氮(dan)容器。

液(ye)氮(dan)，是(shi)一種(zhong)無色、無味、低粘度的(de)透明液(ye)體，它的(de)化學性質穩(wen)定。液(ye)氮(dan)在常壓下的(de)沸(fei)點是(shi)-195.8℃，當它與被凍食物(wu)相接觸(chu)時，能吸(xi)收的(de)蒸(zheng)騰潛熱(re)為198.9kJ/kg;再讓氮(dan)蒸(zheng)氣升溫至-20℃，平均比(bi)熱(re)以(yi)1.047kJ/(kg?K)計，則能吸(xi)收184.1kJ/kg。這兩(liang)項算計為383.0kJ/kg，是(shi)一種(zhong)抱(bao)負的(de)制冷劑。